Пищевое золото и серебро – неотъемлемый элемент в украшении десертов. Мороженое, торты, пирожные, конфеты – продукция Торговой марки Dear Chef превратит любое кондитерское изделие в настоящий шедевр. Мельчайшие частички настоящего золота волшебным блеском подчеркнут изысканный вкус сладостей, подарив поклонникам кондитерского искусства истинное наслаждение.
Для декорирования многоярусных тортов, фигурных украшений, фруктов, других лакомств торговая марка Dear Chef предлагает пищевое золото в листовой и фракционной форме. Листы пищевого золота или серебра требуют максимальной аккуратности - чтобы придать воздушному листочку необходимую форму, декорируя блюдо, мастер-кондитер работает буквально затаив дыхание. Применяя фракционное золото или серебро, используют специальный пинцет из натурального бамбука, с помощью которого мастер создает золотые акценты на блюде.
Пищевые добавки Е-175 (Gold) и Е-174 (Silver) ранее применялись в приготовлении блюд высокой кухни. Украшенный пищевым золотом кулинарный шедевр обязательно запоминается гостям ресторана, такие блюда ценят ресторанные критики за уникальность подачи. Золото выступает эстетическим дополнением к тонкому вкусу и аромату блюда, подчеркивает элитарность и класс заведения.
Сегодня пищевое золото и серебро стали доступнее, позволяя каждому создать собственное кулинарное чудо.
Горячие и холодные закуски, мясные и рыбные блюда, пицца, суши – карта использования пищевого золота и серебра торговой марки Dear Chef настолько широка, насколько богата фантазия.
Размер листа пищевого золота – 90*90мм, уложен в специальную упаковку по 10 и 60шт.
Пищевое золото фракционное — это частички золота размером от 0,5 до 5 мм.
В ассортименте торговой марки Dear Chef — фракции таких объемов:
• Пищевое золото, фракция 250 мг.
• Пищевое золото, фракция 500 мг.
• Пищевое золото, фракция 1000 мг.
Мельчайшие золотые хлопья отлично подходят для украшения кофейных напитков и коктейлей, десертов и конфет, горячих и холодных блюд.
Наши контакты:
г. Москва
ул. Петровка, 15/13, стр. 5, офис 411
Тел.: +7 (495) 766-16-98
Тел./факс: +7 (495) 212-02-52
г. Белгород, ул. Сумская, 8, офис 217
Отдел оптовых продаж:
Тел. : +7 919 430-18-10
Отдел розничных продаж:
Тел. : +7 4722 22-30-74