В связи с открытием нового ресторана в станице Полтавская, Краснодарский край, Россия ищем шеф-повара со знанием грузинской кухни.
Образование
Средне-специальное
Требуемый опыт работы 3-6 лет
Профессиональное образование (технология производства продуктов питания/технология общественного питания);
▪ Разработка меню;
▪ Проработка блюд в соответствии с утвержденными концепциями;
▪ Контроль качества и стандартизации блюд;
▪ Оптимизация себестоимости блюд;
▪ Разработка технологических и калькуляционных кар;
▪ Оптимизация работы кухни, контроль производственных процессов;
▪ Подбор и обучение поваров;
▪ Ведение отчетной документации.

Вы можете отправить свое резюме на e-mail: helen250480@mail.ru
Контактный телефон: +7-988-317-49-75 Елена