იცით სად არის ყველაზე გემრიელი ხინკალი და სად წაიხემსებ ყველაზე სწრაფად – მასპინძელო!-ში. ეს არის სახინკლე-რესტორნების ქსელი დროული, თუმცა ბარაქიანი მომსახურებით. აქ სტუმრობენ ისინი, ვისაც უყვარს ქართული, ტრადიციული, ოჯახური სამზარეულო და სიძველესთან შეხება. აქ ხინკალს სულ სხვანაირი გემო აქვს, აი ისეთი, ხევსურეთში რომ მოახვევენ და ცხელ-ცხელს მოგართმევენ. აქაურ ხინკალს ნაოჭიც ოცდათორმეტი აქვს არტოდის, შატილისა და არხოტის საცალფეხო ბილიკების სიმბოლოდ. თუ მასპინძელო!-ს ბამბის რიგში საღამოს ესტუმრებით, ნამდვილი, კარგი ქართული მუსიკის “გემოსაც” გაიხსენებთ: ჯგუფი “ეგ არის”, რომლის სიმღერებშიც, ისევე როგორც აქაური ინტერიერის თანამედროვე კონცეპტუალურ დიზაინში, ძველი ქართული მოტივები ჭარბობს.